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热菜家常菜

司康葱香味

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 泡打粉 (4g)
  • 盐 (3克)
  • 低筋面粉 (250克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淡奶油 (240克)
  • 赤藓醇糖 (20克)
  • 小葱 (4根)
  • 泡打粉 (4克)

详细做法:

STEP1、首先把250g面粉、20g赤藓醇糖、3g盐(我其实放4g盐,盐)4g泡打粉均匀混合。

司康葱香味

STEP2、混合混合

司康葱香味

STEP3、再加入香葱粒混合,我把香葱吸了水分沥干

司康葱香味

STEP4、混合成团,不要用力搓揉。把它放在案板上压成1.5cm左右高度的面饼。我用香槟杯子按出一个个小圆饼。

司康葱香味

STEP5、烤箱预热10min,200度。在每个面饼上和四周涂蛋液。再放入烤箱200度20min

司康葱香味

STEP6、可爱的司康出炉啦,特别香,外酥里面微软。不知道为什么里面不是酥松的。但是口味还不错哦!

司康葱香味


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