热菜家常菜
红茶曲奇
烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱灵活调整。如果你烤曲奇的方子和操作都没有问题，但是总觉得不够酥脆，也可能是没烤透，所以烤到时间后先不着急取出，利用烤箱的余温焖到凉，水份被完全烘干，就会更酥脆。
配料表：
- 黄油 （120克）
- 糖粉 （70克）
- 淡奶油 （60克）
- 低粉 （185克）
- 海盐 （一小撮）
- 红茶包（可选喜欢的口味） （3包）
详细做法：
STEP1、准备工作：茶包剪开倒出茶叶末，同低粉一起过筛黄油软化
STEP2、淡奶油倒小锅里小火加温，不要煮开，只需要温温的
STEP3、黄油软化后搅拌均匀，加海盐和糖粉，先拌一下，然后开始打发，打至蓬松发白时，分三次加入淡奶油，每一次都要拌匀再加下一次
STEP4、加入过筛好的低粉和红茶末，用刮刀拌匀
STEP5、装进带有裱花嘴的裱花袋中，将面糊挤入烤盘中
STEP6、170度，烘烤25分钟左右
家常菜做法
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