热菜家常菜
怎么懒怎么做
配料表：
- 豆腐 （400g左右）
- 咸蛋黄 （2个）
- 姜 （3片）
- 盐 （适量）
- 葱叶 （一根）
- 玉米淀粉 （适量）
- 蟹棒 （3根）
详细做法：
STEP1、准备食材，如图，切片的切片，切丝的切丝
STEP2、咸蛋黄，作为一个咸蛋爱好者，浪费咸鸭蛋（鸡蛋）是可耻的所以，鸡蛋，煮熟拿出黄，用盐腌制一下就是了，简单吧
STEP3、起锅烧油，1五成热加入蛋黄，炒至起沫2加入切好的蟹棒，翻炒半分钟左右3加入适量的水，根据豆腐的量计算，不要太多，能大致沒过豆腐即可，中火炖，开锅2分钟4加入适量的水，大火翻炒，待汤汁粘稠，关火，撒入葱叶，鸡精，略微翻拌一下，出锅
STEP4、好了，摆盘就看你的艺术细菌了我是没那细胞，细菌凑
