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热菜家常菜

抗疫萝卜蒸瑶柱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 萝卜 (400克)
  • 瑶柱 (15g)
  • 盐 (2克)
  • 鸡汁 (3毫升)
  • 生粉 (10g)
  • 葱花 (5克)

详细做法:

STEP1萝卜刨去皮,切成两半,瑶柱撕成丝

抗疫萝卜蒸瑶柱

STEP2、取一锅放半锅水,将萝卜放入烧开焯水后切片

抗疫萝卜蒸瑶柱

STEP3、放在盘中摆整齐,放入鸡汁、干贝汁,盐调味

抗疫萝卜蒸瑶柱

STEP4、放入蒸箱,上气后蒸15分钟,取出把汁和干贝松倒入锅中烧开,

抗疫萝卜蒸瑶柱

STEP5、加入少许水淀粉勾芡,将汁淋在蒸好的萝卜上,最后撒上葱花即可

抗疫萝卜蒸瑶柱


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