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热菜家常菜

白葡萄酒煮青口貝

配料表:

  • 青口貝 (12個)
  • 葡萄酒 (150ml)
  • 大蒜 (兩三瓣)
  • 黃油 (一小塊)
  • 小番茄 (10個)
  • 歐芹碎 (少許)
  • 鹽、黑胡椒 (少許)

详细做法:

STEP1、青口貝我買的是已經煮熟了的

白葡萄酒煮青口貝

STEP2、放黃油小火融化

白葡萄酒煮青口貝

STEP3、加入蒜瓣和小番茄炒香

白葡萄酒煮青口貝

STEP4、放青口貝、適量白葡萄酒關蓋煮

白葡萄酒煮青口貝

STEP5、沸騰後再煮5-10分鐘撒上歐芹碎鹽黑胡椒

白葡萄酒煮青口貝

STEP6、完成

白葡萄酒煮青口貝


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