配料表:
详细做法:
STEP1、500克面粉倒入盆中,加5克酵母粉。
STEP2、250温水加入150克红糖化开备用
STEP3、化好的红甜品少量多次地倒入面粉中,搅拌成面絮状。
STEP4、揉成光滑不粘手的面团,盖上保鲜膜醒发到1.5-2倍大。
STEP5、面团醒发好,手指戳下去不反弹,拉开有蜂窝状。
STEP6、取出面团排气,搓成长条,便于分剂子。
STEP7、分成大小差不多的剂子。
STEP8、炒香的花生米和白糖放进研磨机里磨碎。
STEP9、加入猪油搅拌成半凝固状态,馅料就做好啦。
STEP11、美味的包子就做好啦。
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