配料表:
详细做法:
STEP1、坚果烤熟哈,我锅炒了下火稍微有点大,上色稍深,大家注意,面粉、油(油、油,油、油油、糖、十三香(五香粉也哈、泡打粉、油、坚果放进料理机里面,选打得比较粗档位,选特别细腻,样坚果就打成粉了,还是有点口感更好吃。我打了30秒就混合好了,如果想吃到坚果粒粒就混合好面团最后加入坚果碎粒就好了。没有料理机就个搅拌盆个大碗把除了坚果外材料混合好再加入坚果碎。
STEP2、用手去面团捏成圆饼(比趣多多大一圈大小能做九块)放入预热180度烤箱,烤20分钟,周围稍微焦黄上色就好了。烤
STEP3、因为我是做给九十岁的老人吃所以用料理机来处理,一方面不粘手,省时快速,按一下,面团就搞定了,一方面坚果打得比较细腻,很适合不喜欢吃到颗粒感的人,这个口感就像非常酥的黄油饼干。喜欢有颗粒感的话就不用料理机啦制作非常简单,几分钟面团就能完成,烤制20分钟,非常快手简单的美味家庭小点心。
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