配料表:
详细做法:
STEP1、牛奶加红茶包一起冷水下锅,用伯爵茶最好,家里的用完了,这次用的普洱,颜色略深,煮好之后过滤一下茶叶渣和奶皮
STEP2、珍珠我买的现成的,没买到木薯粉,下次试试自己搓珍珠(••)珍珠滚水下锅,中火煮20分钟,看珍珠熟透没,没有的话继续,熟透的话关火焖20分钟,让珍珠彻底发起来
STEP3、焖好之后,清水下红糖煮滚之后小火熬加入玉米淀粉成糖浆,比较久,要耐心熬好之后凉凉
STEP4、准备好杯子,把熬好的红糖珍珠沿杯壁四周依次放入一勺,自然流到杯底,最后加入煮好的奶茶就OK啦,开喝
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