配料表:
详细做法:
STEP1、新鲜金桔用水洗净,再用淡盐水浸泡半小时。
STEP2、沥干水分,备用。
STEP3、金桔对半切开。
STEP4、把籽挑出来,籽不要扔哦。
STEP5、准备好所需要的冰糖。
STEP6、将切开的金桔、冰糖、150ML水,加入锅中慢慢熬,前期可以大一点火,后面一定转小火。(冰糖)
STEP7、小火慢熬30分钟,直到桔皮变透明状,关火。
STEP8、把金桔籽加入煮好的金桔酱中。
STEP9、金桔籽具有止咳祛痰的作用。
STEP10、等金桔酱降温到50左右,加入适量的蜂蜜,冷却后装入密封罐。