配料表:
详细做法:
STEP1、面粉、糖、油、酵母与水混合后揉成光滑的面团。放到保鲜盒中松弛15分钟后根据模具大小擀成饼状。用手慢慢调整成边缘稍高的样子(像新疆的馕饼状。避免馅料芝士太多溢出。
STEP2、将披萨盘底部及四周涂一层植物油(盘子用久了,有点沾)用叉子在饼皮上扎一些孔,避免烤时饼底拱起!
STEP3、偷懒,没有炒披萨酱,直接用成品番茄酱打底。
STEP4、撒上一层马苏里拉芝士!
STEP5、培根切片依次摆好。根据自己喜好,可以自由发挥!
STEP7、将生物的芝士撒在表面,我喜欢芝士多多!
STEP8、放烤箱发酵大约40分钟,中下位置,上管180,下管180,烤30分钟。期间注意观察芝士的颜色,烤!放到盘子上后撒一点罗勒叶,就可以切块开动了!