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自制焦糖珍珠奶茶

2022-03-19 10:41:07

喜甜的就多放一点糖。不喜欢甜就少放一点红茶包也可以换做红茶叶到时候煮好把红茶叶捞出即可白糖要熬成焦糖色这样更入味好喝做出来的经验!

配料表:

  • 牛奶 (1袋)
  • 黑糖/红糖 (2块)
  • 展艺珍珠粉圆 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 立顿红茶包 (3包)
  • 白糖 (20-30克)

详细做法:

STEP1、1.先准备好食材珍珠我买的是现成的比较方便一些红茶是一小袋子的那种都是之前买的所以有啥就拿出来用了

自制焦糖珍珠奶茶

STEP2、2.锅里放水煮开倒入准备好的珍珠(千万不要水没开就放珍珠,不然就成浆糊了)直到把珍珠煮成透明状大概就熟了电磁炉上煮我用了差不多5分钟期间时不时搅拌一下防止水溢出

自制焦糖珍珠奶茶

STEP3、3.煮好的珍珠捞出如图过一遍凉水这样不会太黏

自制焦糖珍珠奶茶

STEP4、4.另起锅放入一小杯水两块红糖煮开

自制焦糖珍珠奶茶

STEP5、5.煮开的红甜品中放入煮好的珍珠不停搅拌直到稍微粘稠即可。捞出备用

自制焦糖珍珠奶茶

STEP6、6.另起锅白糖小火炒至焦糖色加适量的水(一点)三袋开然后整袋牛奶进去开OK了具体看图七图八因为我用的是。这个叶比较碎。了了。

自制焦糖珍珠奶茶

STEP7、如图

自制焦糖珍珠奶茶

STEP8、如图

自制焦糖珍珠奶茶

STEP9、7.碗里放珍珠倒入煮好的奶茶就可以喝啦口味稍甜一点超级好喝赶紧做起来吧

自制焦糖珍珠奶茶

STEP10、成品

自制焦糖珍珠奶茶


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