配料表:
详细做法:
STEP1、把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖和奶茶放入碗中,搅拌均匀
STEP2、盖保鲜膜扎小洞,锅中水开大火,上锅蒸20分钟后,趁热加入黄油,搅拌均匀,放至温热后像揉面一样,揉至黄油完全融合进去,冷藏备用。
STEP3、淡奶油加入白砂糖8g,打至八成即可
STEP4、熟糯米粉撒在案板上,把糯米皮粉分成28g一个小剂子,把糯米粉擀成皮,加入一层奶油一层珍珠一层奶油,对角线收口包好
上一篇:自制焦糖珍珠奶茶
下一篇:完胜某阿姨的焦糖奶茶方子二