STEP1、还是先展示材料，滇红的古树种红茶，特仑苏全脂牛奶，白砂糖。

STEP2、用茶壶把滇红茶先泡出来，不用着急倒出，泡时间长一点、浓一点。茶水的量不要太多，大约50ml就可以了，太多了味道太淡。我忘记拍照了，借用了茶叶老板的照片。

STEP3、找一个厚底的不粘锅，可以用奶锅。把白砂糖放到锅里，小火慢慢炒糖。

STEP4、温度逐渐升高，白砂糖逐渐融化，继续加热。

STEP5、把白砂糖炒到微微发褐色，变成焦糖，空气中会弥漫着焦糖的香味。

STEP6、倒入泡好的红茶水，和焦糖一起煮一下，煮的时候搅拌一下，让焦糖和茶水混合均匀。

STEP7、烧开焦糖茶水后倒入全脂牛奶，继续加热。

STEP8、烧开就会有奶皮出现，不喜欢奶皮的就加热到大约90，不用等它沸腾就可以了。

STEP9、一杯焦糖奶茶就做好了，虽然比第一个方子稍淡一点，但是还是很浓郁的。喜欢珍珠或者是红豆的朋友们自己加进去就可以了。这个方子的好处就是不用过滤茶叶，省去清洗滤网的烦恼。