热菜家常菜
简单美味的芒果布丁
配料表：
- 芒果 （1个）
- 细砂糖 （10-15克）
- 牛奶 （250克）
- 吉利丁片 （2片）
详细做法：
STEP1、准备好所有材料，将吉利丁片用冰水泡软。我用的是大青芒，一个足够了，牛奶用的兰雀牛奶，口感更浓郁。
STEP2、将芒果切成小块，盛到容器中。
STEP3、称量250克牛奶倒入奶锅。
STEP4、将泡软的吉利丁片放入牛奶中，小火满煮，直至吉利丁片融化。
STEP5、倒入装芒果的容器中，搅拌。
STEP6、放入冰箱冷藏2小时左右直至凝固。我是放到了第二天早上。
STEP7、出来啦！
STEP8、脱模中……先拿小刀沿着容器壁轻轻划一圈，然后慢慢倒扣出来。小姑娘第一次操作，有点不熟练
STEP9、倒扣出来的样子
STEP10、切成小方块。
STEP11、好啦！用姑娘的话说，好Q弹呀！奶香味十足，还不甜腻。芒果口感很过瘾！
