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热菜家常菜

烤箱版无油无糖减脂司康饼

2022-03-19 10:41:07

红薯可以替换成紫薯或者南瓜,面粉可以用全麦粉也行,喜欢吃甜的可以加适量糖进去哈。

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (20克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 红薯 (50克)
  • 面粉 (100克)

详细做法:

STEP1、面粉100g,加一颗鸡蛋,牛奶20克,泡打粉5g,加蒸熟的红薯50g,一起搅拌均匀,最后揉成面团。

烤箱版无油无糖减脂司康饼

STEP2、面团用保鲜膜或保鲜袋装好放冰箱冷藏半小时。

烤箱版无油无糖减脂司康饼

STEP3、拿出来擀好,折叠三折,增加口感层次。

烤箱版无油无糖减脂司康饼

STEP4、再擀平,用模具整理好形状,没有模具自己搓成团也可以。

烤箱版无油无糖减脂司康饼

STEP5烤箱180度20分钟就ok啦!

烤箱版无油无糖减脂司康饼

STEP6、早餐吃,配上牛奶水果啥的完美!

烤箱版无油无糖减脂司康饼


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