STEP1、准备材料，等鸡蛋熟了后可以把黄油放煮蛋器里加速软化。

STEP2、加白糖和黄油打蛋器打发一下

STEP3、筛进蛋黄

STEP4、低粉淀粉奶粉筛进去揉成松散面团

STEP5、黄油面团放冰箱冷藏一小时

STEP6、拿出来揉小圆球

STEP7、这个比旺仔小馒头好揉

STEP8、最后一个个压扁，感觉好解压呀！但是我压得有点用力了，轻轻压就行哈。

STEP9、我这个量做了两盘共76个

STEP10、预热烤箱170度15分钟，第一盘48个装太满了，第二盘28个而且个小可以适当减少烘烤时间。