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热菜家常菜

️爱心寿司

2022-03-19 10:41:07

1.寿司醋趁热拌入米饭。2.裹的手法需要多练习,有点类似蛋糕卷。

配料表:

  • 米饭 (半碗=150克)
  • 寿司醋 (3勺=30克)
  • 火腿肠 (1根)
  • 蟹棒 (1根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 海苔 (1片)
  • 黄瓜 (半根)
  • 肉松 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 蕃茄酱 (适量)
  • 盐 (少量)

详细做法:

STEP1、食材都准备得多,先少量试试手,米饭趁热拌匀寿司醋,放凉了才能做寿司卷。

️爱心寿司

STEP2、打蛋,加一滴点儿盐。

️爱心寿司

STEP3、锅里倒入油,煎蛋。

️爱心寿司

STEP4、另起一锅,水开后,放入蟹棒煮3-5分钟,无需解冻。

️爱心寿司

STEP5、馅料切成条,酸萝卜配色用的,宝宝不吃,最后没放。

️爱心寿司

STEP6、依次加入米饭、肉松,上下两头米饭放少一点。

️爱心寿司

STEP7、放入条状食材。又做了一个没有肉松的。

️爱心寿司

STEP8、从下往上裹,裹紧。

️爱心寿司

STEP9、卷好之后,再次捏紧,侧面很难看,但是切开之后就很好看啦!

️爱心寿司

STEP10、用七孔刀切成块,切的时候沾点水更好切。

️爱心寿司

STEP11、摆盘,挤上沙拉酱和番茄酱,大人吃沾芥末酱油。

️爱心寿司


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