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热菜家常菜

宝宝棒棒糖

2022-03-19 10:41:07

一次熬少一点,十只左右可以了,我写的量是一锅大概熬四五个左右,我分两锅熬的,第一锅做实验,觉得糖甜了就少放点,觉得颜色不够深就多放点柠檬膏,反正自己定量,如果家里没有柠檬膏,可以用梨汁代替,梨汁老冰糖,梨要用破壁机打成泥

配料表:

  • 小贝柠檬膏 (10克)
  • 老冰糖 (20克)
  • 纯净水 (350克)
  • 模具 (1个)
  • 包装材料 (8个)

详细做法:

STEP1、这是去年年底给女儿买的小贝柠檬膏,防止冬天咳嗽,食疗喝的

宝宝棒棒糖

STEP2、老冰糖

宝宝棒棒糖

STEP3、奶锅中倒入纯净水,放入冰糖,待冰糖熬融化

宝宝棒棒糖

STEP4、加入柠檬膏两小勺

宝宝棒棒糖

STEP5、中小火慢熬,

宝宝棒棒糖

STEP6、火候

宝宝棒棒糖

STEP7、最后转小火。差不多好的时候,很多泡泡,不停搅拌

宝宝棒棒糖

STEP8、准备一碗冷水,把糖汁滴入碗中,变硬,说明熬好了

宝宝棒棒糖

STEP9、搅拌无气泡

宝宝棒棒糖

STEP10、快速倒入模具,如果干了,再放煤气灶小火几秒化开

宝宝棒棒糖

STEP11、脱模,熬两锅,第一次的膏多放了些,所以颜色深

宝宝棒棒糖

STEP12、颜色晶莹剔透

宝宝棒棒糖

STEP13、装好包装

宝宝棒棒糖

STEP14、图示

宝宝棒棒糖

STEP15、十二支,可以当一个月的零食奖励

宝宝棒棒糖

STEP16、去年年底各种图案的

宝宝棒棒糖

STEP17、今天已经吃了两根

宝宝棒棒糖

STEP18、天气热,包好放冰箱,孩子还不容易找到

宝宝棒棒糖


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