STEP1、1：奶油奶酪隔温水软化搅打顺滑，加入糖搅拌均匀糖融化

STEP2、牛奶和淡奶油混合隔温水加温热，切记牛奶不要太热了，温温的就好

STEP3、步骤1步骤2，搅拌均匀

STEP4、最后依次加入打散的蛋黄，柠檬汁，搅拌均匀，倒入容器里，容器口用锡纸或者保鲜膜盖紧；

STEP5、开水入锅，水要没过屉，（也就是说布丁碗要在水里）盖盖子，中大火一分钟然后转中小火10分钟（具体时间要看你用多大的容器）配方的量正好够图中两个双耳碗，分钟，可以打开盖子用牙签戳一下，凝固就可以出锅，温热就能吃，冷藏一晚风味更佳

STEP6、布丁上可以放甜品之类的增加口感，我用的芒果，切小丁放布丁上，再倒点芒果汁，好看又好吃

STEP7、嫩滑，加了柠檬汁又不会腻，很好吃