配料表:
详细做法:
STEP1、蒸米饭
STEP2、黄瓜切条;鸡蛋煎成博饼,切丝;火腿肠切条备用
STEP3、米饭蒸熟后,挖出放在小盆内,加入盐、白醋、味精、香油、少许糖拌匀。白醋,所以用了普通的米醋,稍微点发黑了
STEP4、帘子上面铺海苔,将米饭均匀地抹在上面,卷起。记住,这里面什么都不放哦
STEP5、将所有的米饭都用这个方法卷起来
STEP6、取其中的一个米饭卷,切开成四份。这一步米饭有点粘,不好切。所以我试过在刀上面抹香油,效果还不错。但是不一会香油用完,还是粘
STEP7、在帘子上面再铺一张海苔,将切开的米饭海苔先码上两块,米饭面分别都是朝向外面的,在上面放上火腿肠、鸡蛋饼和黄瓜条。再码上另外的两块,也是将白色米饭部分朝外,黑色海苔部分朝里放
STEP8、然后将海苔慢慢卷起,这个应该是四方形的,卷的时候注意,裹紧,要不一切就散了。最后剩下点边边,抹上几粒米饭,封口即可
STEP9、用锋利的刀切开,码在盘子里面,好了,可以吃了!呵呵,我切完的时候,我们家的某些人早已经吃饱了!哈哈