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热菜家常菜

猪肉酱

2022-03-19 10:41:07

记住花生炒好去皮,黄豆也炒好在一起煮,有备用加上白芝麻更佳好!

配料表:

  • 豆瓣酱 (一瓶)
  • 酱油 (适量)
  • 猪肉 (1000克)
  • 姜蓉 (250克)
  • 蒜蓉 (150克)
  • 蚝油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 玉米油 (450克)
  • 花生 (150克)
  • 黄豆 (200克)

详细做法:

STEP1、先放玉米油大火烧开,在放姜,蒜一起爆炒待用

猪肉酱

STEP2、在放豆瓣酱和猪肉爆炒片刻,在放炒好的花生碎和黄豆一起煮,中火不停翻炒20分钟,

猪肉酱

STEP3、煮好酱料立马趁热装瓶子倒扣好了!

猪肉酱

STEP4猪肉酱装好啦!

猪肉酱


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