配料表：
详细做法：
STEP1、田鸡加点地瓜粉、油、盐，抓匀水煮开，金针菇等食材加点盐灼一下，捞起。
STEP2、锅里放油放入姜片放入蒜籽加水煮开放入田鸡，加入盐适量，煮熟倒入盆里，锅里加入油加入辣椒油花椒、灯笼椒、爆一下，泼在田鸡，放些香菜，完整的一道菜好了
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