配料表:
详细做法:
STEP1、先把鸡翅正反切一下,好腌制的时候入味,腌制时加入姜,料酒,葱,老抽生抽腌制10分钟,在加油,放鸡翅,煎两面金黄色,翻炒
STEP2、倒入料酒少许,老抽半勺,生抽1勺,酱油1勺,倒入可口可乐3330ml,现在的可乐里泡沫很多,用大过煮,中间要不停地翻炒,防止粘锅
STEP3、收汁过程中要不停地翻炒,防止粘锅,煮的时间不要过长,防止有苦味
STEP4、最后收汁盛上盘中,撒点葱花
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