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减脂增肌好帮手:金针菇鸡胸大馄饨

馄饨不要煮太久噢,容易破皮。早上有营养,方便又管饱。我还很喜欢把西芹搅碎了加进去,有清香,辅料自己可以随心配。

配料表:

  • 鸡胸 (1块)
  • 金针菇 (200g)
  • 生抽、料酒、黑胡椒或孜然粉、盐 (各一小勺)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、鸡胸洗净切碎,金针菇洗净切碎混合(还可以加上压碎的豆腐)

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STEP2、加入调味料生抽、料酒、胡椒粉没有放的孜然粉、盐(其实都是随手放的,各一小勺的样子)

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STEP3、打入鸡蛋,用手混合均匀

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STEP4、包馄饨啦!要包大馄饨肉可以多些,三边抹水

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STEP5、折叠捏紧边角

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STEP6、将下方两个角点水叠起来捏合就好啦

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STEP7、可以捏捏边让它紧一点

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STEP8、盒子擦干撒少量面粉排整齐放冰箱冻起来,想吃即可取出!

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