STEP1、鸡胸肉斜切成5mm左右厚度的大片

STEP2、把切好的肉片用●搅拌放置5分钟以上腌好，盐可以忽略，因为后面味噌也有盐，口味重的可加一点

STEP3、把☆全部倒进碗里调拌好

STEP4、锅内到少许色拉油加热，把腌好的肉片一片一片铺开在锅里中火煎

STEP5、一面煎好就翻面，煎至两面都变色

STEP6、盖上锅盖干蒸30-40秒

STEP7、蒸好后开盖转大火，倒入3，全体拌炒好即可

STEP8、撒上葱花或者荷兰芹碎，再按个人喜好撒上黑胡椒碎，完成~软嫩到几乎不像鸡胸肉，很下饭~