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热菜家常菜

荔枝肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 瘦肉 (看量)
  • 鸡蛋 (一两个)
  • 面粉 (能拌均匀就行)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 蕃茄酱 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 白砂糖 (适量)

详细做法:

STEP1、瘦肉切丁,加入料酒,盐,鸡精,腌制几分钟

STEP2、然后再加入1个鸡蛋和适量面粉搅拌均匀,下热油锅,多点油炸熟捞起

STEP3、用干净的锅,放点油,加入番茄酱,白砂糖,加水稀释一下,倒入炸熟的肉丁,翻炒入味即可


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