STEP1、材料如图，先用开水泡上话梅待用

STEP2、排骨冷水下锅，煮至水开

STEP3、焯过水的排骨

STEP4、锅内放少量花生油，小火翻炒冰糖

STEP5、将冰糖翻炒至融化（小火小火，记得用小火，不然容易将糖炒糊）

STEP6、放入排骨翻炒

STEP7、倒入话梅，同时倒入泡话梅的水，收汁儿出锅

STEP8、酸酸甜甜的话梅排骨做好啦，老公和宝宝都赞不绝口喔