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热菜家常菜

脆皮五花肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 五花肉 (一条)
  • 酱油
  • 耗油
  • 料酒
  • 蜂蜜
  • 葱,姜

详细做法:

STEP1、加葱姜料酒,过热水去血水,清洗干净晾干

STEP2、肉用叉或牙签等多叉洞方便入味,用盐,料酒,生抽,耗油,五香粉(烤肉料)腌制最少15分钟

STEP3、锡纸包好,可以用竹签或铁签固定防止变形,预热好的烤箱,上下火240度40分钟后,拿出打开刷腌料

STEP4、在放进去不用不用包起来,上下240度再烤20分钟,准备好自己喜欢的干碟或酱料,来吃


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