热菜家常菜
鱼香肉丝来啦
1.炒菜油多一些些；2.目前想不到什么，大家可以随意提问哦！
配料表：
- 鸡里脊 （200g）
- 淀粉 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 水 （半碗）
- 淀粉 （1勺）
- 白醋 （1勺）
- 白糖 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （2勺）
- 盐 （3克）
- 豆瓣酱 （2勺）
- 木耳 （6朵）
- 胡萝卜 （1根）
- 尖椒 （1个）
- 蒜 （
详细做法：
STEP1、里脊肉切丝加入料酒、生抽、淀粉搅拌均匀放置10分钟。
STEP2、静置过程中。
STEP3、调汁。将水、淀粉、白糖、白醋、生抽、老抽、盐搅拌均匀放在一边。
STEP4、木耳提前用水泡软切丝儿，胡萝卜和尖椒同样切丝装盘。
STEP5、锅里加油，油热之后肉炒至两面金黄捞出来。
STEP6、锅里加油，油热之后把蒜倒入国内炒香。
STEP7、然后加入切好的配菜和炒好的肉。爆炒大约2分钟。
STEP8、加入酱汁，炒至收汁然后出锅。
STEP9、装盘，开吃，啦啦啦
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