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热菜家常菜

超级快手的火龙果雪花牛肉粒

火龙果不适宜翻炒时间过长,拌匀即可出锅。牛肉粒也可以用烤箱进行烤制成铁板牛肉粒,同样快捷方便。

配料表:

  • 雪花牛肉粒 (150克)
  • 火龙果(取火龙果肉150克) (1个)
  • 黄油 (10克)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 现磨黑胡椒 (少许)
  • 食盐 (少许)

详细做法:

STEP1、准备好所食材:牛肉粒、火龙果一个、安佳黄油、大蒜。牛肉粒,都是经过了腌制的,可以直接使用。如果是买的新鲜牛肉,需要事先用黑胡椒、生抽、橄榄油、蒜片腌制

超级快手的火龙果雪花牛肉粒

STEP2火龙果去皮,取150克果肉,切成和牛肉粒差不多大小的丁

超级快手的火龙果雪花牛肉粒

STEP3、锅里放入黄油烧热

超级快手的火龙果雪花牛肉粒

STEP4、加入大蒜末翻炒出大蒜香味,大约翻炒时间为8秒钟

超级快手的火龙果雪花牛肉粒

STEP5、加入牛肉粒大火翻炒

超级快手的火龙果雪花牛肉粒

STEP6、牛肉粒翻炒至变色后,加入现磨黑胡椒、适量盐进行调味。鸡粉可以根据自己的需求加或者不加

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STEP7、倒入火龙果粒翻炒大约10秒钟,关火起锅

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STEP8、装盘开动啦

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