配料表：
详细做法：
STEP1、梅肉洗净切块加姜粉或柠檬汁搅打成泥
STEP2、加清水、蛋清、淀粉混合后用手抓匀后继续搅打均匀，平铺容器中，用勺子将表面压实抹平，中火蒸40分钟左右，取出晾凉后切块即可
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