STEP1、备料

STEP2、鸭翅焯水

STEP3、切断用牙签扎孔入味

STEP4、热锅冷油入冰糖炒融化入鸭翅入备料生抽老抽料酒加冷水煮，一直煮

STEP5、汤浓收缩时放少许盐味精，煮好的鸭翅捞出，剩下的汤汁用来卤土豆，注意，土豆不可以卤太久，一两分钟就可以，否则太烂就不好吃

STEP6、凉了更好吃噢