热菜家常菜
双立人铸铁锅菜谱：铁锅蛤蜊鸡
此菜中无需在加盐和鸡精
配料表：
- 蛤蜊 （500克）
- 鸡腿 （2只）
- 胡萝卜 （一根）
- 尖椒 （2个）
- 木耳 （适量）
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 姜.蒜.干辣椒 （少许）
详细做法：
STEP1、配料
STEP2、锅内放姜片，蒜片，干辣椒爆香
STEP3、放鸡肉，料酒(去腥，生抽(增色，翻炒
STEP5、加入配菜翻炒均匀
STEP6、出锅前加入香菜
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