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热菜家常菜

煎牛排

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛排 (1块)
  • 黄油 (10克)
  • 黑胡椒 (1勺)
  • 盐 (2克)
  • 蒜头 (3瓣)

详细做法:

STEP1、肉眼牛排解冻好,厨房纸巾吸干血水,两面晒上海盐腌制20分钟

煎牛排

STEP2、锅中放点油烧热,放入牛排跟蒜,每面煎1到2分钟

STEP3、拿出切成条,然后切面放回锅中各煎一分钟,放入黄油,撒上黑胡椒。

煎牛排

STEP4、出锅,牛排放置几分钟。在这时候丢些蔬菜到锅里炒炒。蔬菜吸满牛排汁跟黄油味道很赞

煎牛排

STEP5、今天放的是大白菜

煎牛排


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