配料表:
详细做法:
STEP1、主料:土鸡、栗子辅料:姜、桂圆、枸杞、料酒、盐
STEP2、把土鸡洗净切大块
STEP3、栗子去壳
STEP4、桂圆去壳,姜切片
STEP5、枸杞用凉水侵泡洗净洗净捞起
STEP6、把土鸡凉水下煲里
STEP7、加料酒大火烧开,转小火,撇去血沫
STEP8、加桂圆干
STEP9、小火炖40分钟左右,加栗子
STEP10、加盐再炖20分钟
STEP11、加枸杞
STEP12、再炖2分钟即可
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