STEP1、准备包菜，胡萝卜，鸡蛋，泡发好的粉丝，火腿

STEP2、泡发的粉丝

STEP3、包菜跟胡萝卜切丝，火腿切片，鸡蛋打散

STEP4、把鸡蛋先炒熟，盛出备用

STEP5、油锅下入包菜跟胡萝卜炒软

STEP6、炒软包菜跟胡萝卜以后下入粉丝

STEP7、依次在下入火腿跟，炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，下入盐，美味鲜酱油，翻炒均匀，下入葱花，即可出锅

STEP8、一道既能当饭又能当菜的粉丝炒包菜