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热菜家常菜

广式腊肠炒菜花

配料表:

  • 本地菜花(选疏花更好吃) (1个)
  • 广式腊肠 (1-2条)
  • 姜片 (4-5片)
  • 食用油 (适量)
  • 白米酒 (约半茶匙)
  • 水 (1-2茶匙)
  • 糖 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、腊肠切片,菜花洗干净后切小朵,姜片4-5片。备用。

广式腊肠炒菜花

STEP2、热锅,加入油,姜片,翻炒。

广式腊肠炒菜花

STEP3、加入腊肠片翻炒

广式腊肠炒菜花

STEP4、加入菜花翻炒

广式腊肠炒菜花

STEP5、加入适量白米酒

广式腊肠炒菜花

STEP6、加入适量盐,糖翻炒后,加入水,翻炒。

广式腊肠炒菜花

STEP7、盖上锅盖,不超过1分钟。

广式腊肠炒菜花

STEP8、可以开吃了。Yeah!

广式腊肠炒菜花


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