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热菜家常菜

芦笋炒蘑菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芦笋 (8根)
  • 口蘑 (8个)
  • 黑胡椒 (2g)
  • 黄油 (10g)
  • 柠檬 (1颗)
  • 盐 (2g)

详细做法:

STEP1、准备好芦笋清洗干净,将芦笋去根以后削掉下半部分的老皮,斜着把芦笋切成段。

芦笋炒蘑菇

STEP2、把口蘑切片,用其他蘑菇也可以。

芦笋炒蘑菇

STEP3、准备炒锅,小火热锅之后下黄油,黄油是蘑菇的绝妙搭配,闻起来超香。等黄油融化后把芦笋扔放进去翻炒大约一分钟。

芦笋炒蘑菇

STEP4、等芦笋微微变色,就把口蘑加进去,继续翻炒。再调入2克盐、2克黑胡椒粉,翻炒均匀。

芦笋炒蘑菇

STEP5、等口蘑也变色了,挤入一些柠檬汁提提味,再翻拌几下就可以出锅装盘了。

芦笋炒蘑菇


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