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开水冲着吃的油炒面

2022-03-19 10:41:07

面粉别炒糊,控制时间火候。大粒坚果仁掰小块。开水冲开即刻搅拌成糊状。高热量小炸弹催肥。

配料表:

  • 面粉 (360克)
  • 花生油 (65克)
  • 香油 (35克)
  • 糖 (45克)
  • 熟坚果仁 (适量)
  • 桂花蜜 (1大勺)
  • 盐 (2小勺)

详细做法:

STEP1、干面粉愿意过筛就筛一下,面粉很干燥我懒得筛,有点小疙瘩炒的时候也差不多炒开了

开水冲着吃的油炒面

STEP2、干的炒锅放面粉中大火不停翻炒变色发黄出面香味儿,关火

开水冲着吃的油炒面

STEP3、提前把花生油加热成熟油晾着(感觉一锅的油),面炒熟发黄之后,把熟花生油、香油、糖、盐放进去翻拌匀

开水冲着吃的油炒面

STEP4、放入熟坚果仁,我放的南瓜子,葵瓜子,核桃碎

开水冲着吃的油炒面

STEP5、加入熟黑芝麻

开水冲着吃的油炒面

STEP6、加入自己做的桂花蜜,统统拌匀,这就OK了

开水冲着吃的油炒面

STEP7、碗里放适量油炒面

开水冲着吃的油炒面

STEP8、开水一冲,搅拌均匀。

开水冲着吃的油炒面

STEP9、香喷喷的一碗油炒面得嘞,觉得不够甜自己加糖、加蜂蜜随便(热量已经很高,取悦口感代价就是高油高糖)好吃也要控制呦大把的坚果仁放进去料很足。

开水冲着吃的油炒面


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