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热菜家常菜

炸新鲜海蛎子肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 新鲜带壳牡蛎 (1500克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (少量)
  • 面粉 (适量)

详细做法:

STEP1、新鲜海蛎子的壳洗刷干净,放锅里再加点水煮至开口,关火捞出。把海蛎子肉一个个的扒出来。

STEP2、鸡蛋,盐,面粉,加适量温水搅拌成糊糊。海蛎子肉倒进糊糊里拌匀。

STEP3、锅里倒油烧开,把海蛎子肉一个个倒进去炸至金黄捞出,好了,美美哒享用吧


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