STEP1、锅里倒入食用油烧热

STEP2、油烧热放羊肉煸炒

STEP3、加入足够量的盐（我妈妈做饭就喜欢炒肉的时候加足够量的盐，妈妈说这样够入味）

STEP4、羊肉翻炒均匀后加花椒粉（羊肉去膻全靠花椒粉）

STEP5、放洋葱，大蒜翻炒

STEP6、再接着放西红柿翻炒

STEP7、妈妈炒菜喜欢将西红柿炒化

STEP8、再将其余的青椒和土豆片直接到入锅里翻炒

STEP9、大力翻炒均匀

STEP10、翻炒片刻到酱油

STEP11、加水煮

STEP12、水收的差不多的时候关火，只要土豆片暖糯就可以了

STEP13、盛出