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热菜家常菜

青椒炒鸡丁

鸡丁建议多放些淀粉,炒起来比较嫩。

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 青椒 (4个)
  • 盐 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 米醋 (1勺)
  • 蕃茄酱 (1勺)
  • 鸡精 (勺)

详细做法:

STEP1、我用的是两个青椒,两个彩椒,颜色好看些。都切成条状

青椒炒鸡丁

STEP2、两半蒜切碎

青椒炒鸡丁

STEP3、鸡丁用少许料酒,胡椒粉,以勺酱油腌制

青椒炒鸡丁

STEP4、开始配料上面写的那些全部加入混匀备用

青椒炒鸡丁

STEP5、颜色就是这样

青椒炒鸡丁

STEP6、油过一下青椒

青椒炒鸡丁

STEP7鸡丁也用油过一下,炒熟盛出,炒蒜,放入调好的汁

青椒炒鸡丁

STEP8、混合炒一起

青椒炒鸡丁

STEP9、完成

青椒炒鸡丁


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