STEP1、玉米冷水下锅，玉米皮和玉米须最好不要去掉，汤会更清甜

STEP2、排骨冷水下锅，加入一勺料酒，煮开后滚一分钟，然后用捞出用开水洗去浮沫

STEP3、捞出玉米，放入处理好的排骨

STEP4、放入调味料：生姜，葱白，八角，香叶，花椒，放入汤中，煮20分钟

STEP5、玉米改刀

STEP6、将萝卜切好

STEP7、蘑菇改刀

STEP8、加入蔬菜后，再炖30分钟，出锅前放盐，也可以在各人的碗里放盐