热菜家常菜
私房菜鲍鱼烧排骨
配料表:
- 鲍鱼 (10只)
- 排骨 (16小段)
- 杏鲍菇 (2个)
- 老抽 (3勺)
- 生抽 (1勺)
- 红腐乳汁 (1勺)
- 蚝油 (1勺)
- 食盐 (少许)
- 白糖 (少许)
- 料酒 (3勺)
- 葱姜 (少许)
- 八角 (3个)
- 桂皮 (1小块)
- 鸡精 (少许)
详细做法:
STEP2、杏鲍菇煎成二面焦黄

STEP3、备用

STEP4、把煎好的杏鲍菇放入器皿底部

STEP5、加点红腐乳汁可上色好看

STEP6、色泽红润

STEP7、鲍汁鲜美

STEP8、装入器皿中

STEP9、保温

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