热菜家常菜
爆炒小八爪职场快手米饭杀
配料表：
- 八爪鱼 （4只）
- 韭菜 （1小把）
- 小葱 （2根）
- 姜 （2片）
- 盐 （少许）
- 生抽 （少许）
- 干辣椒 （2-3个）
详细做法：
STEP1、八爪鱼洗净改刀切开。
STEP2、韭菜洗净切3cm小段。
STEP3、锅内入油烧开，翻炒至八爪鱼弯曲后盛出。
STEP4、锅内重新下入底油，爆香葱、姜、干辣椒。
STEP5、加入八爪鱼，少许盐调味。
STEP6、加入少许生抽。
STEP7、翻炒一分钟。
STEP8、加入韭菜，韭菜变软马上盛出。
STEP9、鲜香嫩口，多备米饭
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