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热菜家常菜

培根青豆炒大虾

2022-03-19 10:41:07青豆培根大虾炒大虾

虾用凉水冲可以保持色泽以及方便去壳！青豆凉水冲保持青绿的色泽！不然会越放越黄！这道菜的精髓就是黑胡椒粉！一定要放！

配料表：

青豆（25克）
虾仁（25克）
培根（若干片）
黑胡椒粉（随意）

详细做法：

STEP1、青豆汆水，滚开捞出，凉水冲！待用

培根青豆炒大虾

STEP2、虾煮开后凉水冲，去虾线！切丁！待用

培根青豆炒大虾

STEP3、培根全部取出切小片！

培根青豆炒大虾

STEP4、起油锅，下培根粒炒熟、虾和青豆一起下锅翻炒，盐按个人口味放、别忘记了最后撒上黑胡椒！！！很重要！！！

培根青豆炒大虾

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