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热菜家常菜

豆芽炒叉烧

2022-03-19 10:41:07

豆芽一定要手快,千万不要放水,看到还有点生就要起锅,不然炒出来就一塌糊涂。

配料表:

  • 绿豆芽 (200g)
  • 葱 (一条)
  • 叉烧 (100g)
  • 姜 (两小片)
  • 盐 (少许)
  • 油 (少许)

详细做法:

STEP1豆芽去头尾,葱切花,姜切片,叉烧切片备用。

STEP2、锅中放油放姜烧红,下豆芽快炒几下放盐和叉烧,再快炒拌匀马上熄火起锅。

STEP3、最后撒上葱花

STEP4、一道“快靓正”的美食就诞生了!!


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