热菜家常菜
大暴招牌火腿炒鸡蛋
大暴炒菜特别怕油溅，每次都用小火烧油，然后关火倒食材。 烧油的时候最好使锅面都沾到油，就这嚒抓着锅炳摇啊摇啊摇啊，不然木有油鸡蛋会糊。 最后就是喜欢蛋的多敲蛋，喜欢肉的多次肉，神马固定比率还不都是人定的。 用餐愉快~酱~
配料表：
详细做法：
STEP1、青椒洗净切丁，火腿/午餐肉切丁，备用
STEP2、鸡蛋打散搅匀，加入青椒丁，放适量食用盐，备用
STEP3、锅中倒入适量食用油，中火烧热
STEP4、往锅里倒蛋液，待蛋液鼓涨起，用锅铲碾成块状翻炒
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