STEP1、鸡蛋打散, 加入盐,生抽

STEP2、午餐肉切碎, 加入鸡蛋中搅拌均匀

STEP3、玉子烧锅抹少量油, 中火

STEP4、锅烧热后倒入少量鸡蛋液, 摇晃一下锅, 使锅内均匀布满蛋液

STEP5、凝固后用铲子卷起推向一边

STEP6、重复4, 凝固后用铲子从5卷好的地方开始卷

STEP7、直至蛋液用完

STEP8、盛出切块即可