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热菜家常菜

凉拌千张

2022-03-19 10:41:07

老干妈是点睛之笔,喜欢辣的还可以放入朝天椒,这个方法还可以凉拌土豆丝,海带,豆芽都好吃,但是这些食材都要过水

配料表:

  • 千张 (2张)
  • 黄瓜 (半根)
  • 食盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 老干妈 (适量)

详细做法:

STEP1、黄瓜洗净拍碎切段,千张洗净切丝

STEP2、锅中放适量水煮沸,放入千张煮2分钟捞起备用

STEP3、拿个大点的碗放入黄瓜,千张,依次放入食盐,鸡精,生抽,麻油,老干妈,拌匀

STEP4、拌好装盘,上桌,开吃!


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